服務(wù)企業(yè)成長 分享國際經(jīng)驗(yàn)
最近一年，中國人的“水果籃子”悄悄發(fā)生了變化。走進(jìn)超市，進(jìn)口香蕉、櫻桃、榴蓮的身影更加常見，而價(jià)格似乎也比往年更“親民”。中國海關(guān)最新數(shù)據(jù)顯示，截至2025年9月的12個(gè)月內(nèi)，我國水果進(jìn)口量同比大幅增長17%，達(dá)到720萬噸，但進(jìn)口額增速卻大幅放緩，單價(jià)同比下降近11%。這背后隱藏著怎樣的消費(fèi)趨勢(shì)與市場邏輯？
進(jìn)口額增長4.2%，對(duì)比進(jìn)口量增長17%——這組數(shù)據(jù)的反差揭示了一個(gè)核心事實(shí)：消費(fèi)者正在用更少的錢，買到更多的進(jìn)口水果。
平均每公斤進(jìn)口水果價(jià)格從去年的2.48美元降至2.21美元（約15.6元），降價(jià)近11%。這一變化與國內(nèi)消費(fèi)趨勢(shì)緊密相連：在理性消費(fèi)漸成主流的背景下，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)水果的需求仍在增長，但對(duì)價(jià)格更為敏感，推動(dòng)市場向高性價(jià)比方向演進(jìn)。
品類分析進(jìn)口水果的“市場攻防戰(zhàn)
作為進(jìn)口量增長的關(guān)鍵推手，香蕉進(jìn)口同比增長近20%，達(dá)到198萬噸。市場格局悄然改變：越南已超越菲律賓，成為中國最大的香蕉進(jìn)口來源國，占據(jù)36%的市場份額。菲律賓以29%的份額位居第二，厄瓜多爾與柬埔寨各占約15%。越南蕉的競爭優(yōu)勢(shì)不僅在于地理鄰近帶來的運(yùn)輸成本優(yōu)勢(shì)，更在于其持續(xù)提升的品質(zhì)與穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。
作為進(jìn)口額最大的水果品類，榴蓮進(jìn)口量近170萬噸，同比增長8.2%，但進(jìn)口總額微降1.6%。泰國與越南的供應(yīng)量基本持平，但泰國成為增長主力，其出口量同比增長18%至近95萬噸。
榴蓮市場的微妙變化反映出消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)與風(fēng)味的更高追求。泰國金枕、貓山王等品種憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味，在中國市場建立了堅(jiān)實(shí)口碑。
藍(lán)莓進(jìn)口量同比激增近80%，秘魯作為主要供應(yīng)國功不可沒。進(jìn)口總額增長超60%，但單價(jià)下降近10%。這一快速增長背后，是消費(fèi)者對(duì)健康小漿果需求的爆發(fā)，以及供應(yīng)鏈的日益成熟。
蘋果進(jìn)口量增長超15%，新西蘭從2023年氣候影響的低谷中強(qiáng)勢(shì)反彈，出口量增長27%至8.2萬噸，占據(jù)中國蘋果進(jìn)口總量超70%。南非、智利和美國分列其后。
數(shù)據(jù)背后，幾個(gè)趨勢(shì)值得關(guān)注：
供應(yīng)鏈多元化增強(qiáng)：越南香蕉、泰國榴蓮、新西蘭蘋果——進(jìn)口水果來源地更加多元，降低了對(duì)單一產(chǎn)地的依賴，增強(qiáng)了供應(yīng)鏈韌性。
消費(fèi)層級(jí)分化：高端水果如櫻桃價(jià)格下降，推動(dòng)消費(fèi)普及；而榴蓮等傳統(tǒng)高價(jià)品類增長趨緩，反映市場逐漸成熟。
季節(jié)性平衡：南半球水果供應(yīng)北半球反季節(jié)需求，中國消費(fèi)者如今全年都能享受到多種新鮮水果，季節(jié)性消費(fèi)特征逐漸淡化。
品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化提升：隨著進(jìn)口量增加，國內(nèi)外對(duì)水果品質(zhì)、包裝、物流的標(biāo)準(zhǔn)日趨統(tǒng)一，提升了整體消費(fèi)體驗(yàn)。
進(jìn)口水果市場競爭將更加激烈。單純的價(jià)格競爭將逐步轉(zhuǎn)向品質(zhì)、品牌和可持續(xù)性的綜合競爭。有機(jī)認(rèn)證、綠色種植、碳足跡追蹤等將成為高端進(jìn)口水果的新賣點(diǎn)。
與此同時(shí)，國內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)也面臨升級(jí)壓力。進(jìn)口水果的“鯰魚效應(yīng)”將倒逼國內(nèi)種植者提升品質(zhì)、優(yōu)化品種、完善供應(yīng)鏈。未來，國內(nèi)外水果將在中國市場上演更加精彩的同臺(tái)競技。
從“嘗鮮”到“日常”，進(jìn)口水果正在完成其在中國消費(fèi)者生活中的角色轉(zhuǎn)變。這場靜悄悄的水果革命，不僅豐富了我們的餐桌，更折射出中國消費(fèi)市場的深度變革——更開放、更理性、更注重品質(zhì)與性價(jià)比的消費(fèi)新時(shí)代已經(jīng)到來。
柏林果蔬展作為全球領(lǐng)先的果蔬行業(yè)展會(huì)，覆蓋從生產(chǎn)到服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈，為國際企業(yè)提供公平的展示與洽談平臺(tái)。展會(huì)以高效、目標(biāo)明確、效益顯著著稱，是業(yè)內(nèi)決策者開展貿(mào)易合作的關(guān)鍵渠道。
2024年，展會(huì)匯聚了來自92個(gè)國家的2,610家參展商，并吸引了來自140多個(gè)國家的63,470名專業(yè)觀眾。2025年規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，參展商增至94個(gè)國家的2,770家，專業(yè)觀眾來自145個(gè)國家，人數(shù)超過66,000名。
亞洲果蔬展是亞洲最大且唯一面向新鮮水果蔬菜的專業(yè)展會(huì)，也是柏林國際果蔬展在亞洲的姊妹展。柏林國際果蔬展作為全球頂級(jí)行業(yè)展會(huì)，已擁有3,000家參展企業(yè)和70,000名專業(yè)觀眾。
亞洲果蔬展由GPE (HK)主辦，該公司由柏林果蔬展主辦方Mess Berlin GmbH與Fruitnet Media International共同合資創(chuàng)立。展會(huì)覆蓋新鮮農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)服務(wù)企業(yè)，集中展示最新產(chǎn)品與創(chuàng)新理念，為參與者提供拓展業(yè)務(wù)、建立高層聯(lián)系和獲取亞洲市場關(guān)鍵信息的獨(dú)特平臺(tái)。
西班牙國際果蔬展(Fruit Attraction)是由馬德里展覽公司和西班牙果蔬花卉生產(chǎn)者協(xié)會(huì)生發(fā)起舉辦。該協(xié)會(huì)有 1800 家農(nóng)業(yè)和商業(yè)公司，匯集西班牙 70%出口植物產(chǎn)品。本展會(huì)為專業(yè)的 B2B 活動(dòng)，囊括新鮮水果和蔬菜及其整個(gè)生產(chǎn)鏈條：果蔬，溫室，肥料，化學(xué)制劑，生物技術(shù)、包裝、機(jī)械設(shè)備，倉儲(chǔ)物流，數(shù)字化，智慧農(nóng)業(yè)等。有 90%以上的參展商和 95%的觀眾會(huì)再次參與。2024 年的展會(huì)面積超過 70000 平米。吸引了來自 145 個(gè)國家超過 117000 名專業(yè)人士參加了此次活動(dòng)，專業(yè)觀眾增加了 16%; 有來自 56 個(gè)國家 2201 家參展商，參展商和面積
展會(huì)推薦列表
2026年 西班牙馬德里果蔬展
2025年11月11-13日 俄羅斯國際果蔬展
2026年2月4-6日 德國柏林國際果蔬展覽會(huì)
2026年9月2-4日 香港亞洲果蔬展
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編輯整理 | 新天會(huì)展
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果蔬快訊｜水果進(jìn)口量價(jià)反差：“普惠化”時(shí)代悄然來臨？
